miércoles, 23 de marzo de 2011

Fractura de cráneo con rape a la marinera


23 de marzo
Aquella tarde mi madre había cocinado con su maestría habitual rape a la marinera. Seguro que estaba buenísimo, pero una hora después me partí la calavera contra un árbol. Imaginaos los detalles, que no describiré. Ya recuperado del choque, no fui capaz de probar el rape durante veinte o treinta años. Sólo de pensarlo se me alborotaban las vísceras.
Hasta que un día... Creo que fue en Valencia- El rape estaba buenísimo. Desde entonces el rape y yo somos excelentes amigos.

17 comentarios:

Cordelia dijo...

Feliz cumpleaños!
Pena lo del rape, es de las cosas más ricas que hay, en salsita verde con unos guisantitos...
Jo, que hambre!

Relicary dijo...

¡Qué bonito reencuentro y feliz destino! Me he leído la historia tal y como la redactó en 2007. No me extraña que guardase tan mal recuerdo y fatal asociación. Menos mal que las cosas se van enmendando :)

Marita dijo...

Feliz cumpletortas. Y por muchos años...

Marta dijo...

La frase del búho es extraordinaria. Como he hecho trampas otra vez, dejaré a los menos liantes que lo intenten.
Por cierto, no sabía yo que en Bilbao hubiera árboles de corindón, porque un árbol normal y corriente no creo que baste para cascarle el cráneo...

Vila dijo...

Feliz aniversario y que lo celebremos muchos años mas.

Que pase un feliz día y espero que le "aproveche", ya sabemos que ademas del rape hay otras cosas que le pirran tambièn. jeje

feliz cumple tsmbién para Marita

Anónimo dijo...

Está claro que las fechas son importantes. El día 23 de marzo es un día para la historia!
A mi el rape me gusta mucho pero la verdad es que lo hago poco.

Anónimo dijo...

Muchas felicidades, D. Enrique.

yomisma dijo...

Shoo go que tambien se le revolveran las tripas al ver a los perros con la cabeza fuera de la ventanilla...

Antuán dijo...

¡Que susto me ha pegao! Esta ustez como los gallegos que hablan en presente: me ha pasado que...y ya recordé que siendo muchacho sacó la cabeza por la ventanilla cuando se abrian y se dió. y encima bromea que desde entonces se volvió listo. Talvez, imaginación no le falta y recursos. Ahora etá to cerrao como mucho en alguna pone: ventana de socorro. pero como no se rompa con algo no hay maera de salir en caso de emergencia. y que disfrute mojando en tomate su rape.
Frase latina "Altissima quaeque flumina minimo sono labuntur" Los ríos más hondos fluyen con sonido bajo. ¿que tal lo hago? Pongamos de ejemplo las hoces del Duratón estuve alli más de una vez por arriba no oyes nada, claro esta pero siguiendo el sendero no es menos apasionante y el rio tampoco alborota, eso si no puedes mojarte los pies. si quieres ir ves ya porque en primavera no dejan entrar me parece por aquello de las crias, por lo demás esta precioso, os animo. Adiosle

Almudena dijo...

Pues salvo ese extraño trastorno, parece que su cerebro no quedó demasiado mal. A veces Dios se vale de medios extremos para devolvernos la cordura y es que hay cabezas muuuuyyy duras. Nunca recuerdo en qué sitio de la Biblia dice "la mujer se salvará por su maternidad". No sé si Dios se sonreía cuando inspiró ésto, pero tiene su guasa

Almudena dijo...

"la más alta es la que ilumina lo más pequeño sin esfuerzo" lo he pensado un buen rato y creo que he acertado

Quique dijo...

¡¡¡Muchas felicidades Don Enrique!!! Ahora entiendo por qué no se fue ud. al cielo, porque Dios esperaba cosas grandes...Espero que siga enseñándome cosas todos los días durante muchos años.

Papathoma dijo...

Feliz aniversario. Es un bonito dia para celebrar su re-nacimiento.

Anónimo dijo...

Yo no he mirado nada, qué conste, pero eso que dice Antuan de los ríos más hondos... no tendrá algo que ver con "de las agua mansas líbreme Dios que de las bravas me libro yo". Igual me he ido por los cerros de Úbeda.... AC

Y muchas felicidades!

Anónimo dijo...

No me digas que celebras este tipo de aniversarios? Pues anda que no tienes. Te dan un regalo para cada uno? Yo también quierooooo!

GAZTELU dijo...

Lo que más pena me dá es que haya estado usted privado entre veinte y treinta años(no se sabe exactamente) de semejante delicia y siendo de Bilbao!!!!

Celebro su "renacimiento" y su vuelta a la degustación de semejante manjar acompañado de un buen vino por supuesto.

GRACIAS

yomisma dijo...

Canto mas alto esta el rio, mas pequeño es el trabajo...